Babeczki czekoladowe z malinami

Idąc do przyjaciółki zrobiłam takie oto czekoladowe babeczki. Jest to szybki i prosty przepis, ale muffiny są bardzo smaczne. W przepisie było napisane, aby dodać do nich całą szklankę malin. Ja niestety nie miałam tylu w zamrażalce i w niektórych babeczkach były one mało wyczuwalne, niemniej polecam Wam je serdecznie. Pieczcie razem z Rudą!

Składniki:

300 g mąki pszennej
1 tabliczka czekolady pokrojonej na małe kawałki
3 łyżki ciemnego kakao
1 szklanka cukru
150 g roztopionego i ostudzonego masła
3/4 szklanki mleka
2 jajka
1 szklanka malin (mogą być mrożone)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

1. Mąkę, czekoladę, kakao, cukier oraz proszek do pieczenia wsypujemy do jednej miski.

2. Do innego naczynia dajemy składniki mokre czyli masło, mleko i jajka. Wszystko mieszamy łyżką.

3. Składniki suche i mokre łączymy razem ze sobą.

4. Do wymieszanego ciasta dodajemy maliny i wykładamy do foremek. (Mi wyszło ok. 16 sztuk)

5. Babeczki pieczemy w 180 stopniach przez ok. 30 minut.

6. Górę możemy posypać cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą albo polukrować.

Ruda życzy smacznego!