Tiramisu

Pomyślałam, że może warto zrobić coś innego niż ciasto i stwierdziłam, że tiramisu będzie dobrym pomysłem. Mam nadzieję, że przepis się wam spodoba i sami spróbujecie go przygotować! 🙂 Jest to idealny deser na niedzielne popołudnie… I nie tylko. 🙂

Składniki:

1 paczka biszkoptów
25 dag serka marcarpone
250 ml śmietany kremówki
2 żółtka (jeżeli jajka są małe, to dodajemy 3 żółtka)
6 łyżek cukru
25 ml spirytusu
1 szklanka bardzo mocnej kawy
1 łyżka ciemnego kakaa

1. Do garnka wlewamy śmietanę i ubijamy (w razie potrzeby można dosypać jednego śmietan-fixa).

2. Do innego garnka dajemy żółtka oraz cukier i miksujemy.

3. Po zmiksowaniu dajemy do żółtek i cukru serek mascarpone i dokładnie mieszamy.

4. Następnie do masy dodajemy wcześniej ubitą śmietanę i wszystko razem delikatnie miksujemy.

5. Do naczynia wlewamy kawę oraz spirytus.

6. Przygotowujemy miskę, maczamy biszkopty w kawie ze spirytusem i układamy na spodzie miski.

7. Na biszkopty wylewamy 1/3 masy. Czynność powtarzamy jeszcze dwukrotnie.

5. Dla ozdoby górę deseru posypujemy kakaem.

Ruda życzy smacznego! 🙂