Ciasto czekoladowe ze śmietaną i owocami

wpis w: Ciasta biszkoptowe | 0

Zbliżają się urodziny bliskiej Ci osoby? Nie masz pomysłu na prezent na dzień chłopca bądź walentynki? Myślę, że to ciasto może być idealnym rozwiązaniem. Gdy tylko zobaczyłam go na kotlet.tv od razu wiedziałam, że muszę zrobić coś podobnego. Zainspirowana, postanowiłam trochę zmodyfikować przepis i upiec to ciasto. Według mnie jest bardzo efektowne i nie wymaga bardzo wielkich umiejętności kulinarnych. Zachęcam Was do wypróbowania go i wspólnego pieczenia! 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na początku pieczemy ciemny biszkopt z 8 jajek, a przepis na niego znajdziecie tutaj

Składniki na wykończenie:
500 ml śmietany kremówki 36 %
2 śmietan-fixy
1 galaretka wiśniowa
dżem malinowy
pół paczki mrożonych malin
ok. 2 łyżki cukru pudru
odrobina soku wiśniowego
niewielka ilość wiśni (ja dałam wiśnie w alkoholu)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1. Upieczony biszkopt przekrawamy na pół. Dół nasączamy sokiem, smarujemy dżemem i wykładamy wiśnie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. Ubijamy śmietanę i po chwili wsypujemy śmietan-fixy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Do ubitej śmietany dodajemy maliny (ważne, aby były już rozmrożone) i mieszamy na najmniejszych obrotach. Śmietanę wykładamy na dół ciasta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. Górę biszkoptu musimy sobie podzielić wizualnie na równe części i w każdej wykrawamy foremką serduszko. Oczywiście jeśli chcecie może to być kwiatuszek, gwiazdka. Wszystko zależy od własnej inwencji. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

5. Biszkopt z wykrojonymi serduszkami wykładamy na śmietanę.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

6. W każde serduszko wylewamy tężejącą już galaretkę, tak, aby nie wylała się na górę biszkoptu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ruda życzy smacznego! :* 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.